用酵母粉怎么发面啊,怎么我每次做的都不起

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/25 09:36:02

用酵母粉怎么发面啊,怎么我每次做的都不起用酵母粉怎么发面啊,怎么我每次做的都不起用酵母粉怎么发面啊,怎么我每次做的都不起还有就是酵母跟泡打粉有区别吗?回答：一斤面粉,10克酵母,你没工具没法称,我教你

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用酵母粉怎么发面啊,怎么我每次做的都不起
还有就是酵母跟泡打粉有区别吗?回答：一斤面粉,10克酵母,你没工具没法称,我教你,你用三个手指,拼起来,手指分为三节,三手指拼容,酵母放满一节就有足够的量了,可能你光看文字可能懂不进去,酵母放多了也没事,就是有酵母味,放少了就是要醒发的时间长点,但不能放的太少!慢慢体会吧.修行在个人!补充：不好意思我打错了,是一斤面粉,五克酵母,泡打粉你可以看一下包装代上的比例,我一般用的都是和酵母同比例的,酵母和泡打粉有很大的化学上的区别,但发面的原理是一样的,都是受热生成空气使面团发胀,那林林的回答也可以用与参考,他的那个比例也行的,我们一般都是用手量的,比例方面都是在这些量上下的,你说酵母和泡打粉的区别,他们的区别在与：泡打粉是用其化学原理的,酵母是一种微生物,他是物理特性的,在发面上都是受热生成空气,让面团发空,光用酵母也可以做好发面,但添加了泡打粉的会更好的使发面在口感优与光用酵母的

用酵母粉怎么发面啊,怎么我每次做的都不起怎么用酵母粉发面蒸馒头做馒头用的酵母粉对人身体健康有没有什么影响?酵母粉就是泡打粉?以前做馒头不用酵母粉是用什么发面的?怎么做出来的馒头最健康. 用酵母粉发面还放碱吗? 怎样做发面不用酵母粉圆锥曲线没思路以前我数学不错，竞赛也有点，每次做圆锥曲线的大题都感觉没思路，怎么破！几何条件用不起啊！怎么发面做馒头小苏打发面怎么做半发面怎么做? 半发面怎么做? 用发酵粉怎么发面啊? 请问蒸馒头发面时怎么能让面团发的软一点?我之前用的的安琪酵母粉,可是加多会酸,加少面团发不大. 在为人处事发面该怎么做啊. 没有酵母粉怎么做馒头没有酵母粉怎么做馒头怎样用酵母粉发面我妈妈蒸馍用的安琪酵母粉,用温水和面的,发的也挺好,上锅蒸的快熟的时候掀盖子看也都鼓起来了,但是20分钟后关火接馍的时候,就缩成一团了,很硬,跟死面的呢,请教是怎么冬天怎么发面,怎么快速发面?都放发酵粉吧? 用酵母粉发面时何时加入小苏打