淀粉和糖类是一样的吗生物总是涉及到淀粉和糖类两个词,他们有什么区别么

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/07 14:29:20
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淀粉和糖类是一样的吗
生物总是涉及到淀粉和糖类两个词,他们有什么区别么

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淀粉是长链葡萄糖,而糖类是个大范围包含淀粉.可粗略分为单糖 二糖 多糖

不一样。糖类是多羟基酮或多羟基醛及其衍生物。有单糖、寡糖及多糖。淀粉是多糖的一种,是葡萄糖苷靠α-1,4糖苷键形成的多聚物。

淀粉属于糖类

淀粉属于多糖,也是糖类

淀粉是长链葡萄糖,而糖类是个大范围包含淀粉。可粗略分为单糖 二糖 多糖