“发酵粉” “小苏打” “酵母粉” 之间有什么区别?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/22 10:14:02
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市售的发酵粉 是小苏打、香甜剂和白矾的混合物.（白矾即硫酸钾铝）.
小苏打就是碳酸氢纳.
酵母粉是酵母菌的干制剂,真空包装,是活菌.
推荐用酵母粉,营养最好.
小苏打口味不好（有碱味,发苦）.
发酵粉不好,里面含铝,对脑神经有不良影响.