果糖易溶于乙醇和乙醚,为什么葡萄糖却微溶于乙醇,不溶于乙醚,溶于水?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 09:20:51
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果糖与葡萄糖互为同分异构体,葡萄糖是一种多羟基醛(醛糖),果糖是一种多羟基酮(酮糖),果糖分子中并无醛基存在.