朋友们哈·!如何检验淀粉的水解产物是葡萄糖还是麦芽糖?是测熔点哈 .真的么?那岂不是很麻烦······?麦芽糖也有醛基哈·········
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/02/02 10:48:29
朋友们哈·!如何检验淀粉的水解产物是葡萄糖还是麦芽糖?是测熔点哈.真的么?那岂不是很麻烦······?麦芽糖也有醛基哈·········朋友们哈·!如何检验淀粉的水解产物是葡萄糖还是麦芽糖?是测熔点哈
朋友们哈·!如何检验淀粉的水解产物是葡萄糖还是麦芽糖?是测熔点哈 .真的么?那岂不是很麻烦······?麦芽糖也有醛基哈·········
朋友们哈·!
如何检验淀粉的水解产物是葡萄糖还是麦芽糖?
是测熔点哈 .真的么?
那岂不是很麻烦······?
麦芽糖也有醛基哈·········
朋友们哈·!如何检验淀粉的水解产物是葡萄糖还是麦芽糖?是测熔点哈 .真的么?那岂不是很麻烦······?麦芽糖也有醛基哈·········
三个方法:
1.精确测其熔点来鉴定,他们都有醛基,都能发生银镜反应、菲林试剂颜色反应、班氏试剂颜色反应等.
实验原理:一分子水的结晶麦芽糖102~103℃熔融并分解,而葡萄糖的熔点为146℃,熔点稍有差别.
另外在低温结晶后加热之前一定要先去掉水解的酶,包括不限於淀粉酶、α-葡萄糖苷酶.
2.麦芽糖是二糖,葡萄糖是单糖,是还原糖.
二者可以用"新制的氢氧化铜"或"银氨溶液"检验.
用新制的氢氧化铜检验:
麦芽糖:无明显现象(实际地讲,随着加热的过程,氢氧化铜分解,会使溶液变黑)
葡萄糖:与新制的氢氧化铜反应,产生红色沉淀.
3.用银氨:
麦芽糖:无明显现象
葡萄糖:试管中产生银镜.
如何检验淀粉水解的产物?
朋友们哈·!如何检验淀粉的水解产物是葡萄糖还是麦芽糖?是测熔点哈 .真的么?那岂不是很麻烦······?麦芽糖也有醛基哈·········
淀粉的水解和水解产物的检验过程
进行淀粉水解试验,同时检验水解产物和水解是否完全,加入试剂的顺序最好是?
淀粉水解的最终产物是
已知淀粉水解生成葡萄糖,如何检验淀粉是全部水解还是水解部分?急
如何检验蔗糖水解产物
淀粉的水解和水解产物的检验文字再加点方程式
检验淀粉的水解情况
如何检验淀粉的完全水解,完全不水解以及部分水解还有化学方程式
淀粉水解的最终产物是什么?是葡萄糖吗?
淀粉水解的最终产物是氨基酸吗?
淀粉在人体内水解的最终产物是
如何检验蛋白质彻底水解产物
淀粉葡萄糖苷酶作用于淀粉之后的产物是什么?
淀粉水解如何检验淀粉尚未水解,部分水解,以及完全水解?
如何解释淀粉是光合作用的产物?
淀粉水解最终的产物是什么?