脂肪酸,脂肪酸盐,硬脂酸,油脂,那些是胶体?

脂肪酸,脂肪酸盐,硬脂酸,油脂,那些是胶体? 油脂中只有硬脂酸甘油酯吗?纠正：油脂只有高级脂肪酸甘油酯吗？ 油脂是高级脂肪酸吗 硬脂酸是饱和脂肪酸吗亚麻酸,亚油酸,油酸是属于哪种脂肪酸 硬脂酸和高级脂肪酸是一个东西么 高聚物和聚合物有区别吗 油脂和硬脂酸有什么关系 油脂和硬脂酸甘油酯什么关系硬脂酸和脂肪酸什么关系？ 有关油脂的概念问题高级脂肪酸、脂肪酸；甘油；甘油三酯、油脂；饱和烃基、不饱和烃基；软脂酸、硬脂酸都是什么?说说联系和区别 有关饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸...为什么饱和脂肪酸(如硬脂酸)是固态而不饱和脂肪酸(油酸)是液态是双键的原因么? 用油脂水解的方法制取高级脂肪酸的条件是--,若制取肥皂,则选择条件是--,硬脂酸甘油酯的皂化反应方程式 硬脂酸钠是高级脂肪酸盐吗? 高级脂肪酸的问题高级脂肪酸如硬脂酸是否溶于水啊?硬脂酸钠哪? 化学几种物质区别油脂是有高级脂肪酸和甘油反应得到的，那高级脂肪酸包括哪些，油脂包括那些。甘油是醇吗？ 学到油脂这一块就完全搞不懂了.请帮我解释一下以下物质的概念及其关系与转化：酯、油脂、高级脂肪酸、高级脂肪酸钠、高级脂肪酸甘油酸、硬脂酸、硬脂酸钠、甘油、甘油酯、硬脂酸甘 那些脂肪酸是高级脂肪酸多举几个例子 油脂中并没有脂肪酸,油脂中脂肪酸含量是什么意思?油脂中脂肪酸含量指的是质量占油脂的重质量的百分比吗 单甘油脂肪酸酯和单硬脂酸甘油酯是同一种物质吗? 肥皂的主要成分?必须是硬脂酸钠,还是高级脂肪酸钠都可以? 14-18的动物油硬脂酸怎样合成脂肪酸