颜色怎么区别小麦淀粉和面粉
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 09:00:18
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小麦面粉外观颜色看起来有点微黄,而小麦淀粉看起来非常白皙.4.手感不同 小麦面粉在进行搓动时,手感非常光滑,而淀粉则感觉比较涩,摩擦力较大些.
一般淀粉颜色更白一些,用手捏吱吱响,面粉不明显
小麦淀粉颜色较重
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想做水晶包子可是都买不到小麦淀粉,在超市看到的都是小麦面粉.那小麦淀粉和小麦面粉是一样的吗?有什么区别?小麦淀粉哪里有在卖呀?
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