小麦面粉和小麦淀粉一样吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 10:23:11
小麦面粉和小麦淀粉一样吗?小麦面粉和小麦淀粉一样吗?小麦面粉和小麦淀粉一样吗?小麦面粉就是普通小麦磨成的面粉,而小麦淀粉是小麦粉用水洗出来面筋以后余下的面汤,烘干磨成粉就是小麦淀粉了,也叫澄面和无筋面
小麦面粉和小麦淀粉一样吗?
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小麦面粉就是普通小麦磨成的面粉,而小麦淀粉是小麦粉用水洗出来面筋以后余下的面汤,烘干磨成粉就是小麦淀粉了,也叫澄面和无筋面粉,好多肾病的人需要吃这个
面粉含有蛋白质和淀粉,淀粉只是单纯淀粉
不一样!淀粉是更细致的!
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想做水晶包子可是都买不到小麦淀粉,在超市看到的都是小麦面粉.那小麦淀粉和小麦面粉是一样的吗?有什么区别?小麦淀粉哪里有在卖呀?
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