小麦面粉和小麦淀粉一样吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 10:23:11
小麦面粉和小麦淀粉一样吗?小麦面粉和小麦淀粉一样吗?小麦面粉和小麦淀粉一样吗?小麦面粉就是普通小麦磨成的面粉,而小麦淀粉是小麦粉用水洗出来面筋以后余下的面汤,烘干磨成粉就是小麦淀粉了,也叫澄面和无筋面

小麦面粉和小麦淀粉一样吗?
小麦面粉和小麦淀粉一样吗?

小麦面粉和小麦淀粉一样吗?
小麦面粉就是普通小麦磨成的面粉,而小麦淀粉是小麦粉用水洗出来面筋以后余下的面汤,烘干磨成粉就是小麦淀粉了,也叫澄面和无筋面粉,好多肾病的人需要吃这个

面粉含有蛋白质和淀粉,淀粉只是单纯淀粉

不一样!淀粉是更细致的!