几丁质是什么物质?

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/23 17:31:50
几丁质是什么物质?几丁质是什么物质?几丁质是什么物质?几丁质又名甲壳素、甲壳质,其有效成分是几丁聚糖（壳聚糖）.在自然界中,几丁质存在于低等植物菌类、藻类的细胞,节肢动物虾、蟹、昆虫的外壳,高等植物的

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几丁质是什么物质?
几丁质又名甲壳素、甲壳质,其有效成分是几丁聚糖（壳聚糖）.在自然界中,几丁质存在于低等植物菌类、藻类的细胞,节肢动物虾、蟹、昆虫的外壳,高等植物的细胞壁等,是除纤维素以外的又一重要多糖.因几丁质的化学结构和植物纤维素非常相似,故几丁质又称做动物性纤维.　　值得一提的是,节肢动物的外壳中除了含有几丁质外,还含有相当多的无机盐、钙和蛋白质.必须经过酸液及碱液的处理才能得到几丁质,而后再经脱乙酰化的处理才能得到具有生理活性的几丁聚糖（壳聚糖）.因此可以说,几丁质脱乙酰化的程度越高,其有效成分的浓度就越高,相对而言对人体的生理功能也就越强.

几丁质是极易被人体利用的动物纤维，是自然界中唯一带正电荷的碱性基团聚合物。几丁质又名壳聚糖 几丁聚糖 甲壳素 甲壳质。存在于甲壳类动物的壳内。可以双向调节人体免疫，使人体保持在弱碱性状态；它不溶于水，但溶于胃液，起到保护胃黏膜的作用，对胃病有很好的治疗效果；还可以去除体内的多余油脂和重金属；也可以消炎，杀菌，止血，对伤口有很好的修复作用；也可以降三高（高血压，高血脂，高血糖）尤其高血糖；几丁质 不...

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几丁质是极易被人体利用的动物纤维，是自然界中唯一带正电荷的碱性基团聚合物。几丁质又名壳聚糖 几丁聚糖 甲壳素 甲壳质。存在于甲壳类动物的壳内。可以双向调节人体免疫，使人体保持在弱碱性状态；它不溶于水，但溶于胃液，起到保护胃黏膜的作用，对胃病有很好的治疗效果；还可以去除体内的多余油脂和重金属；也可以消炎，杀菌，止血，对伤口有很好的修复作用；也可以降三高（高血压，高血脂，高血糖）尤其高血糖；几丁质 不是药但胜似药，比药还要有疗效。

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