需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/28 03:42:00
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主料：油皮 100克 蚕豆 30克 榨菜 30克
调料：植物油 15克 苏打粉 2克 酱油 8克 白砂糖 3克 各适量
豆腐皮炒蚕豆的做法：
1. 豆腐皮切小片,浸入温水中,加入小苏打粉泡软,捞出洗净,沥干水分；
2. 将榨菜洗净,切片；
3. 蚕豆洗净,沥干水分备用；
4. 锅中倒油烧热,放入蚕豆炒熟,加入豆腐皮、榨菜翻炒几下；
5. 锅内调入酱油、白糖、水炒匀,盛盘即可.