微生物反应过程中为什么水很重要
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 04:17:05
微生物反应过程中为什么水很重要微生物反应过程中为什么水很重要微生物反应过程中为什么水很重要生命来自于水,细胞中水的含量最高,通常占细胞总量70%~80%.细胞中的所有反应都是在水中进行的,所以水是细胞
微生物反应过程中为什么水很重要
微生物反应过程中为什么水很重要
微生物反应过程中为什么水很重要
生命来自于水,细胞中水的含量最高,通常占细胞总量70%~80%.细胞中的所有反应都是在水中进行的,所以水是细胞生命的活动介质.
水在细胞中既是反应物也是溶剂.水分子参与了生命活动的一些重要反应,在大分子的合成过程中水是产物,而在分解反应中水是反应剂.
除了作为反应剂外,由于水是极性分子,所以是各种极性有机分子和离子的最好溶剂,主要是靠氢键的形成使这些分子和离子得以溶解.
微生物反应中,水不仅作为反应剂,也作为各种有机分子和离子的溶剂,离开了水,反应便无法进行.因此微生物反应过程中为什么水很重要
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水既是反应介质 又可作反应物
水分子参与了生命活动的一些重要反应,水在细胞中既是反应物也是溶剂。生命来自于水, 细胞中水的含量高,通常占细胞总量70%~80%。细胞中的所有反应都是在水中进行的,所以水是细胞生命的活动介质
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