饺子在水中煮,怎么也不会变得发黄变焦,而在油锅中煮,不一会儿就变得发黄变焦.为什么,不要说得太深奥

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/18 22:19:18
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因为油的沸点高,且热量集中于一面加之饺子和油接触的地方是干的所以容易变黄变硬!
而水煮是全方位加热,饺子整个沁入水中,除受热均匀外,表面是水湿的,不可能焦!

饺子在水中煮,怎么也不会变得发黄变焦,而在油锅中煮,不一会儿就变得发黄变焦.为什么,不要说得太深奥 饺子在水中煮,怎么也不会发黄变焦,而在油中炸,过一会就会发黄变焦,为什么 饺子在水中煮,怎么煮也不会发黄变焦,而在油炸中,过一会就会变黄变焦,这为什么 饺子在水中煮,怎么煮也不会发黄变焦,而在油中炸,过一会就会发黄变焦,这一现象说明什么? 饺子在水中煮,怎么煮也不会发黄变焦,若在油中炸,过一会就会发黄变焦,这一现象说明了什么?急啊```谢谢``` 用水煮饺子,怎么煮都不会发黄变焦;而放在油锅里炸,很快就变黄变焦是什么原因? 在水中煮饺子时,只要锅中的水不烧干,在水中煮饺子,只要锅中的水不烧干,不论煮多长时间饺子也不会发黄变焦,而在油中炸,一会儿就会发黄变焦,这是因为 ( )A.饺子在水中煮时,水的温度不到 饺子放在水中煮,怎么煮都不会发黄发焦,而放在油中炸,过一会儿就会发黄甚至变焦,这一现象表明了( ) 饺子在水中煮,怎么煮也不会发黄发焦,而在油中炸过一会就发黄发焦,用物理知识回答 一个猎人在山谷中开枪,2秒后听到第一次回声,有经一秒听到第二次,则山谷两臂相距多远,猎人距靠近他的山壁多远?饺子在水中煮,怎么煮也不会发黄变焦,若在油中炸,一会儿就发黄变焦,说明了 为什么将面制品放在水中煮,不会发黄;而在油中煮,则会发黄、变焦? 物理----汽化和液化1.影响蒸发快慢的三个因素:________ ,_________ ,_________.2.游完泳上岸时,会感到冷,这是因为__________.3.在水中煮饺子,怎么煮都不会发黄变焦,而在油中煎饺子,过一会儿就发黄甚 将饺子放在水中煮不会变黄变焦而放在油中煎就会变黄变焦,这说明了什么 饺子在水中煮不会变焦变黄,而在油锅中间马上就会变焦变黄,为什么 我有几道物理物态变化的简答题,1.饺子在水中煮,怎么煮都不会发黄,而在油中炸,过一会儿就会发黄变焦,这是为什么?2.水烧开后,壶嘴冒出的白气是什么?3.医生为病人检查牙齿时,现将一个小镜 我有个纳闷的问题:饺子在水中煮,怎么也不会发黄发焦,而在油中炸,过一会儿就发黄发焦.为什么?是初一科学作业本里的(不要胡思乱想).0 沸腾将面制品放在水中煮,不会变黄变焦,而放在油中煎却会发黄变焦,这说明什么呢? 把饺子放在水中煮,不会变黄、变焦;而把饺子放在油中炸,就会变黄、变焦.这是因为水的________比油的___...把饺子放在水中煮,不会变黄、变焦;而把饺子放在油中炸,就会变黄、变焦.这是因为水