二硫键被破坏对蛋白质有影响吗
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/19 08:43:32
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对蛋白质的高级结构会有影响的.
如果这个蛋白质在肽链之间或肽链之内由二硫键连接成二级以上的高级结构的话,二硫键被破坏的话将影响蛋白质的结构.
肯定会啊,就像其他化学键被破坏一样啊
有 变成多肽了,哪能没影响呢!!!
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