丙酮对蛋白质有影响吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/19 01:32:13
丙酮对蛋白质有影响吗?丙酮对蛋白质有影响吗?丙酮对蛋白质有影响吗?强酸强碱,重金属盐,酒精,丙酮,高温等都会使蛋白质变性凝固,失去生物活性

丙酮对蛋白质有影响吗?
丙酮对蛋白质有影响吗?

丙酮对蛋白质有影响吗?
强酸强碱,重金属盐,酒精,丙酮,高温等都会使蛋白质变性凝固,失去生物活性