什么是叶绿素酶钝化?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/24 18:55:33
什么是叶绿素酶钝化?什么是叶绿素酶钝化?什么是叶绿素酶钝化?酶是蛋白质,蛋白质在过冷过热或环境过酸、过碱的情况下都会钝化失活.具体到叶绿素酶上就是温度或酸碱度导致其不能转化叶绿素为羧酸的脱植基叶绿素和
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酶是蛋白质,蛋白质在过冷过热或环境过酸、过碱的情况下都会钝化失活.具体到叶绿素酶上就是温度或酸碱度导致其不能转化叶绿素为羧酸的脱植基叶绿素和高级一价醇叶绿素.