烧云豆怎么做
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/19 03:02:54
烧云豆怎么做烧云豆怎么做烧云豆怎么做烧云豆选取云豆洗净,改刀至四指长的段.锅上取宽油,上火至微冒青烟,下入云豆,炸至云豆成虎皮状.出锅,投入凉水中,（云豆会很绿）,至少许低油,葱姜蒜炝锅,放肉,烹料酒
烧云豆怎么做
烧云豆怎么做
烧云豆怎么做
烧云豆
选取云豆洗净,改刀至四指长的段.
锅上取宽油,上火至微冒青烟,下入云豆,炸至云豆成虎皮状.
出锅,投入凉水中,（云豆会很绿）,至少许低油,葱姜蒜炝锅,
放肉,烹料酒,下云豆,加生抽和少许水,入盐糖,微烧,放入味精（后放）
打芡,调色,打油出锅,还可以加海米.