制酸奶加蔗糖的目的是
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/19 00:04:18
制酸奶加蔗糖的目的是制酸奶加蔗糖的目的是制酸奶加蔗糖的目的是1.增加甜度,调节糖酸比例,不至于使酸奶口感过酸;2.补充乳酸菌发酵乳糖的不足;3.酸奶加蔗糖甜味更纯正,由于长期人类对甜味的习惯,蔗糖被认
制酸奶加蔗糖的目的是
制酸奶加蔗糖的目的是
制酸奶加蔗糖的目的是
1.增加甜度,调节糖酸比例,不至于使酸奶口感过酸;
2.补充乳酸菌发酵乳糖的不足;
3.酸奶加蔗糖甜味更纯正,由于长期人类对甜味的习惯,蔗糖被认为是最正宗的甜味.
增加甜度
制酸奶加蔗糖的目的是
用酸奶机做酸奶.是加发酵酸奶?还是一般的酸奶?还是菌种?
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酸奶制作 科学小明同学准备自制酸奶,他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中,再将适量牛奶倒入其中.你认为最可能成功制成酸奶的操作是A.煮沸后立即倒入酸奶并密封 B.
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