与做馒头、制酸奶有关的微生物依次是
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/20 03:54:59
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酵母菌 .乳酸菌
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做酸奶时可以用蒸馒头的发酵剂么
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制作馒头有用的微生物是()
做馒头使用了什么微生物的发酵原理?掰开馒头发现了许多小孔,是怎样形成的?
用酸奶做馒头怎么做
用酸奶机做酸奶.是加发酵酸奶?还是一般的酸奶?还是菌种?
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与食品有关的微生物
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请问以下食品中哪些是用真菌做的,哪些是用细菌做的?包括:酸奶,泡菜,甜酒,面包,腐乳,果脯,陈醋,腊肉,奶酪,馒头,香肠,茅台酒.
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