吃白菜有什么作用
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/23 21:26:40
吃白菜有什么作用吃白菜有什么作用吃白菜有什么作用大白菜适合所有人食用.更适宜于慢性习惯性便秘,伤风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,腹胀及发热之人食用.用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长.特别提醒：多吃白菜能
吃白菜有什么作用
吃白菜有什么作用
吃白菜有什么作用
大白菜适合所有人食用.更适宜于慢性习惯性便秘,伤风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,腹胀及发热之人食用.用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长.特别提醒：多吃白菜能防乳腺癌.美国纽约激素研究所的科学发现,中日妇女的乳腺癌发病率比西方妇女低得多,是由于食白菜多的缘故.调查表明,每10万妇女中,每年乳腺癌的发病人数为：中国6人,日本21人,北欧84人,美国91人.科学家发现,白菜中有一种化合物,它能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素,这种化合物叫吲哚----3----甲醇,约占干白菜重量的1%.妇女每天吃450克的白菜就能吸收500毫克的这种化合物,从而使体内一种子重要的酶数量增加,这种酶能帮助分解雌激素. 腹泻者尽量避免食用白菜.腐烂的大白菜不能吃,由于在细菌的作用下,大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐.亚硝酸盐可使血液中的低血红细胞氧化,变丰高铁血红蛋白,更新换代 去携氧能力,使用权人发生严重的缺氧引起中毒,出现头晕,头痛,恶心,心跳加快,昏迷,甚至有生命危险.
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