磷酸钙,二磷酸钾什么食物中含有

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/26 13:36:03
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磷酸钙在食品工业中用作抗结块剂、营养增补剂、增香剂、缓冲剂、pH值调节剂;
二磷酸钾在食品工业中用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料,有时会被加入到奶茶粉中.
一般食物中不含