销完皮的苹果为什么会变黄?是如何变黄的?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 23:31:31
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是如何变黄的?
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苹果果肉内有一种亚铁离子再遇到空气后便氧化了,因为亚铁离子氧化后呈黄色,所以苹果自然也呈黄色.可在苹果刚削好是用柠檬汁浇洗,可延缓氧化速度_真诚的希望能帮到你
因为苹果里有铁离子 长时间放置会与空气间的氧气 氧化
因为苹果中有种物质与空气接触时而氧化,也就是你所说的变黄!\办法:把刚削好的苹果(其它水果也行)放入盐水中泡一泡,在拿出来…就可以了,它也不会在氧化了
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销完皮的苹果为什么会变黄?谢谢了,大神帮忙啊是如何变黄的?
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