淀粉有没有醛的性质
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/15 11:02:28
淀粉有没有醛的性质淀粉有没有醛的性质淀粉有没有醛的性质淀粉本身没有醛基,所以没有醛的性质,但它可以水解产生麦芽糖,最终水解成葡萄糖,麦芽糖、葡萄糖都有醛基,具有醛的性质,能发生银镜反应.没有
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淀粉本身没有醛基,所以没有醛的性质,但它可以水解产生麦芽糖,最终水解成葡萄糖,麦芽糖、葡萄糖都有醛基,具有醛的性质,能发生银镜反应.
没有
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