蛋白酶和肽酶有什么区别如题

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/15 18:29:43
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蛋白酶和肽酶有什么区别
如题

蛋白酶和肽酶有什么区别如题
蛋白酶是谁结党白质的,变成肽链,肽酶水解肽链,变成氨基酸

蛋白酶只是破坏了蛋白质的空间结构,并不破坏肽键;肽酶把多肽分解成氨基酸,破坏的是肽键。

蛋白酶只是破坏了蛋白质的空间结构,将蛋白质水解成多肽,并不破坏肽键;肽酶把多肽分解成氨基酸,破坏的是肽键。