(835)食品科学基础 由哪两门课组成?中农的(835)食品科学基础中,《食品化学》《食品工程原理》这两本书分别是由:谁编写?哪个出版社出版?感谢资深的朋友给予指点,

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 09:29:08
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(835)食品科学基础 由哪两门课组成?
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835食品科学基础参考书:《食品化学》 陈敏 主编 中国林业出版社《食品工程原理》(第二版)李云飞、葛克山、中国农业大学出版社

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