腌制糖醋蒜,蒜变成蓝绿色,是什么原因?是否对人体有害?如何避免变色?

腌制糖醋蒜,蒜变成蓝绿色,是什么原因?是否对人体有害?如何避免变色? 假如是植物细胞,请你说明用大蒜头腌制糖醋蒜的原理 糖醋蒜怎么腌制不变成绿色我腌制的糖醋蒜变绿色了.我知道没问题可以吃,但是我看到卖的都是白的,我想腌制白的,有谁告诉下方法么?上网查了下,好像是醋的原因使蒜变色了.有人说用白醋就 PET 1的塑料可以用来腌东西吗?腌制糖醋蒜,成分是糖 醋 酱油,在常温下腌制,请问如果用pet1的塑料桶腌制,会产生有害物质吗? 糖醋蒜发绿怎么办我腌的糖醋蒜呈蓝绿色 怎么办 才能改变 变得像卖的那种清澈透明的感觉 糖醋蒜为什么会变绿? 糖醋蒜为什么会变绿 怎么做糖醋蒜? 怎样做糖醋蒜 如何做糖醋蒜 食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质,蔗糖是活细胞需要的物质.用食醋和蔗糖将鲜蒜腌制成糖醋蒜的原因是什么请讲详细点, 物质透过细胞膜的问题将新鲜的大蒜放在蔗糖与食醋配制成的糖醋汁中,开始时大蒜出现萎缩,糖醋汁液面上升.两天后,糖醋汁液面下降,蒜瓣出现膨胀.品尝蒜瓣有酸甜的味道,说明腌制的糖醋蒜 用食醋和蔗糖可以将鲜蒜腌制在成糖醋蒜 其原因是A醋酸与蔗糖分解后被细胞吸收 B醋酸与蔗糖分子存在与细胞间隙中 C腌制时间长 两种物质缓缓渗入到细胞中去 D醋酸杀死细胞 两种物质扩散 糖醋大蒜要先用盐腌制,腌制大蒜的水还要吗? 制作糖醋蒜为什么先放糖后放醋? 糖醋蒜还有大蒜的功效吗?都知道大蒜能杀菌提高免疫力!抗癌!那腌过的呢?大蒜不爱吃就爱吃 用白醋和糖腌过的蒜!想问糖醋蒜的功效和大蒜一样吗?会不会腌制过了就没有什么功效了?把糖醋 品尝蒜瓣有酸甜的味道,说明腌制的糖醋蒜细胞内既有蔗糖分子又有醋酸分子.请你应用所学的?A将新鲜的大蒜放在蔗糖与食醋配制成的糖醋汁中，开始时大蒜出现萎缩，糖醋汁液面上升。两天 紫薯煮粥为什么变成蓝绿色?