蛋为什么煮了以后变成固体?

蛋为什么煮了以后变成固体? 蛋清加热后为什么变成了固体 鸡蛋煮后蛋清为什么变成固体? 为什么有的牛奶热的时间长了会变成固体 为什么生鸡蛋一加热就变成固体了? 为什么苹果熟了以后会由绿色变成红色 为什么固体能变成液体 为什么气体能变成固体 为什么莲藕煮过以后会变成紫色 牛奶加热以后怎么变成水和一些固体牛奶加热以后怎麽变成水和一些固体 什么东西加热煮了以后由液态变成固态 买的盒装纯牛奶煮后变固体今天去买了木瓜,雪梨,和伊利纯牛奶煮,煮着煮着牛奶变成了浮在水上的白色固体,汤变成透明色,这是为什么? 熔点是固体变为液体么?那么为什么水银过了熔点变成了液体? 为什么猪血在体内是液体,出来就变成固体了,水份干了很多吗? 为什么生鸡蛋内部是液体,而煮熟后却变成了固体? 为什么太阳以后会变成红巨星? 木星为什么以后会变成太阳 煤球烧过以后为什么变成红色?