葡萄皮的酵母菌和发面酵母一样吗?

葡萄皮的酵母菌和发面酵母一样吗? 超市买的买的发面用的酵母菌和酒曲都是酵母,有什么不同吗?发面酵母为什么都是小颗粒状的?酵母菌不是很小吗? 葡萄上含的酵母菌与酵母粉中的酵母一样吗 关于酵母菌与发面酵母菌不是在有氧无氧的条件下都能生长繁殖吗,为什么发面时放完酵母后要把容器盖盖上呢 用老面发面和酵母发面哪个做的馒头好吃 小苏打和泡打粉的作用一样吗?还有,发面或蒸窝头、贴饼子除了用酵母还能用什么呀?期待朋友们的详细回答,发面时能用泡打粉代替酵母吗? 发酒用的酵母可以用来发面吗? 发面时酵母能和酒一起用吗?发面时候能用酒稀释酵母吗? 用安琪酵母和泡打粉发面的比例是多少?用这两样发面还需要添加别的什么吗? 酵母发面的原理是什么 安琪酵母和碱在发面时属同一性质的吗? 米酒的酵母和馒头的酵母是一样吗? 啤酒酵母和酵母提取物是一样的吗? 谁知道酵母发面和老面发面有什么区别吗? 发酒的酵母可以用来发面吗? 酵母菌是怎么样发面的 发面酵母 酵母和泡打粉发面哪个更好?