苹果皮可以吃吗?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/24 17:29:15
苹果皮可以吃吗?
苹果皮可以吃吗?
苹果皮可以吃吗?
从营养的角度来看,是连皮一起吃好,从味道角度来看,就是去皮了的好
可以吃
研究表明，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。 苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。 此外，苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹...
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研究表明，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。 苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。 此外，苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。 苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。 目前已经有很多厂家通过从苹果皮中提取生物活性物质来开发功能食品。苹果皮粉作为一种很有价值的食品添加剂，可以用其生产强化食品，少量地添加苹果皮粉就能够增加食品中的多酚类物质、黄酮类物质的含量。 所以建议您在食用苹果时，最好清洗干净后带皮一起吃。
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当然可以啊，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质吃苹果皮对健康有益。 苹果皮中含有很多生物... 国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。
苹果皮当然可以吃了！而且苹果皮上的营养甚至高于果肉营养价值！ 而且苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，生物类黄酮 但是现在很多苹果上有很多残留的农药和化肥，以及防腐剂！如果这些没有清洗干净，反而对健康有害！所以一定要清洗干净再吃！据说“碟新”可以起到分解表面残留农药的作用！我就是这样洗净连皮吃的！...
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苹果皮当然可以吃了！而且苹果皮上的营养甚至高于果肉营养价值！ 而且苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，生物类黄酮 但是现在很多苹果上有很多残留的农药和化肥，以及防腐剂！如果这些没有清洗干净，反而对健康有害！所以一定要清洗干净再吃！据说“碟新”可以起到分解表面残留农药的作用！我就是这样洗净连皮吃的！
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可以吃呀
但須注意的是，蘋果一定不能買打蠟的，因為一定要連皮一起吃。可惜的是，我們因太注重口感而買了進口的蘋果，進口的蘋果外皮因防蟲害，而塗上一層厚厚的蠟，甚至為了延長保存期限，而將蘋果浸泡在福馬林里頭，對我們身體反而不好。所以在購買的時候，建議選擇外皮看來沒那麼好看的比較好。 既然果蔬的皮這麼重要，為什麼一般人都不吃呢？因為大部分人都是吃口感，好吃的才吃，皮不好吃所以不吃，真是暴殄天物啊！ 吃蘋果不要...
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但須注意的是，蘋果一定不能買打蠟的，因為一定要連皮一起吃。可惜的是，我們因太注重口感而買了進口的蘋果，進口的蘋果外皮因防蟲害，而塗上一層厚厚的蠟，甚至為了延長保存期限，而將蘋果浸泡在福馬林里頭，對我們身體反而不好。所以在購買的時候，建議選擇外皮看來沒那麼好看的比較好。 既然果蔬的皮這麼重要，為什麼一般人都不吃呢？因為大部分人都是吃口感，好吃的才吃，皮不好吃所以不吃，真是暴殄天物啊！ 吃蘋果不要削皮，因為最有營養價值的果膠就藏在蘋果皮當中，如果削掉，就無法充分攝取。 最好的方法就是到那些能保證出售的農產品含有最少農藥及有害化學物質的市場去購買。 不過， 患有胃消化不良的人要慎吃蘋果，蘋果所含的水楊酸成份可能會導致胃潰瘍。
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苹果皮可以吃，如果怕有农药残留可以用淘米水浸泡半小时