莲雾怎么吃
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/26 15:49:21
莲雾怎么吃莲雾怎么吃莲雾怎么吃莲雾原产马来半岛,现台湾、广东部分引进栽培,属珍优特种水果,现栽培极少,发展潜力很大.莲雾属常绿乔木,成年树高3米,在华南地区,3-4月份开1次花,5-6月果实成熟,7月
莲雾怎么吃
莲雾怎么吃
莲雾怎么吃
莲雾原产马来半岛,现台湾、广东部分引进栽培,属珍优特种水果,现栽培极少,发展潜力很大.
莲雾属常绿乔木,成年树高3米,在华南地区,3-4月份开1次花,5-6月果实成熟,7月下旬开2次花,8-9月果实成熟,12月份还有开花结果.一般果重70-80克.在台湾省莲雾栽培多实行产期调节,每年4-6次开花结果,一般亩产5000公斤.
莲雾周年常绿,也是家庭绿化树.树姿优美,花期长、花浓香、花形美丽.挂果期长,果实累累,果形美,果实呈钟形,果色鲜艳夺目,果肉海绵质,略有苹果香气,味道清甜,清凉爽口,品种有乳白色、青绿、粉红、深红色.莲雾味甘,性平,营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等,带有特殊的香味,是天然的解热剂.由于含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用.
小孩有消化不良时,用莲雾伴食盐食用,有帮助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用.
选购：选购莲雾,除了注意颜色之外,从外形也可以识别其成熟度,莲雾的底部张开越大表示越成熟.粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳,而以红得发黑的黑珍珠最甜,暗清红色次之.
清洗：莲雾底部比较容易藏有脏东西,要用水冲洗干净,略泡些盐水后再吃更好,吃的时候可以将果实底部的果脐切掉.