酒曲是不是酵母菌,酵母菌在没有营养的情况下也能活?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/18 15:00:44
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酒曲是不是酵母菌,酵母菌在没有营养的情况下也能活?
酒曲是不是酵母菌,酵母菌在没有营养的情况下也能活?

酒曲是不是酵母菌,酵母菌在没有营养的情况下也能活?
在经过强烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保温,米粒上即茂盛地生长出菌丝,此即酒曲.酒曲不是酵母菌.
酵母菌在无营养条件下是以芽孢的形式生存的.

酒曲中的菌种为跟霉菌,通过无氧呼吸能将淀粉分解成单糖,,,,在经过强烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保温,米粒上即茂盛地生长出菌丝,此即酒曲。酒曲不是酵母菌。
酵母菌在无营养条件下是以芽孢的形式生存的。
做酒酿的酒曲是主要是根霉菌和少量的酵母菌。酵母菌在没有营养的情况下也能生存。...

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酒曲中的菌种为跟霉菌,通过无氧呼吸能将淀粉分解成单糖,,,,在经过强烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保温,米粒上即茂盛地生长出菌丝,此即酒曲。酒曲不是酵母菌。
酵母菌在无营养条件下是以芽孢的形式生存的。
做酒酿的酒曲是主要是根霉菌和少量的酵母菌。酵母菌在没有营养的情况下也能生存。

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酒曲中的菌种为跟霉菌,通过无氧呼吸能将淀粉分解成单糖。

做酒酿的酒曲是主要是根霉菌和少量的酵母菌。酵母菌在没有营养的情况下也能生存。