UHT杀菌的温度是多少?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/26 22:20:54
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低酸性饮料的UHT杀菌温度为137℃时,时间是4秒;如果要改为15秒的杀菌时间,温度应设定为多少才能达到
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什么是UHT温度
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我想知道巴氏杀菌奶与常温奶的区别,具体一些,例如:杀菌温度与杀菌时间上的区别,保质期的区别,两种不同方式杀菌后奶中营养成份的保留状况!还有UHT的技术,具体也是杀菌方式上的技术细
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