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来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/27 21:52:42
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主料：猪心 500克
辅料：朱砂 4克
调料：粗盐 400克 各适量
朱砂炖猪心的做法：
1.买原个无损猪心一个,洗去血污,用筷子轻轻插入通往猪心之血管,沦去血水；
2.将朱砂放入猪心之血管内(可用洁净干饮筒吸入朱砂轻轻放入),精盐放入瓦炖盅内,藏入猪心,只留猪心上部之白色血管盐上,盖上盅盖,放锅中隔水炖约三小时即可供用.