用低温保存微生物为何要快速冷冻?

用低温保存微生物为何要快速冷冻? 我想问一下,液氮既然能立即杀死细胞,那为什么胚胎冷冻保存技术可以用低温保存细胞?这不是很矛盾么? 配好的肝素钠溶液应该如何保存?可以低温冷冻吗? 配好的肝素钠溶液应该如何保存?能低温冷冻吗? 疫苗为什么要低温避光保存? 二苯碳酰二肼为什么要低温避光保存 为什么免疫剂要在低温保存 巴氏消毒法是快速高温杀死食物中的微生物 还是慢速低温杀死食物中的微生物?不要给大段文字我要简明答案 细胞冷冻保存的关键要注意的问题是什么? 1.胚胎冷冻保存技术,既然是超低温,难道不会染色体加倍发生变异吗（花药离体培养可以用低温处理使染色体加倍?)2.胚胎移植时要给供受体同期发情处理,用的是性激素还是促性腺激素（我问 化学药品为何要密封保存? 苯系物为何要避光保存? 什么是食品低温保存 食品低温保存是什么? 蝗虫的翅膀如何保存?从外面买回来的冷冻蝗虫,要很长时间才用,我该怎么保存,能否有好几种方法? 把新鲜蔬菜快速冷冻后放到低温真空环境中,蔬菜很快就变干燥了,这样既能长期保存又能保持原有的营养和味道．在加工过程中,蔬菜中的水先凝固,然后（　　）A．汽化 B．液化 C．凝华 D． 冷冻食品的保存原理 为了测定土壤中的微生物含量,新鲜土壤样品最好的保存方法是什么?能保存的时间长一些,微生物的活性还受不到多大影响的方法.有人说是低温4度密封保存,这样可以吗?