加入了氢氧化钠是否会使蛋白质变性?因为蛋白质溶液是弱酸性的（水溶液用盐酸酸化）,想在盐析前调pH,没有用氨水用了氢氧化钠,结果加入后蛋白质很快出现沉淀,请问是氢氧化钠使蛋白质变

加入了氢氧化钠是否会使蛋白质变性?因为蛋白质溶液是弱酸性的（水溶液用盐酸酸化）,想在盐析前调pH,没有用氨水用了氢氧化钠,结果加入后蛋白质很快出现沉淀,请问是氢氧化钠使蛋白质变 氢氧化钠溶解蛋白质后,蛋白质是否会变性?沉淀的蛋白质中加入一点氢氧化钠,蛋白就溶解了.对蛋白有什么影响? 盐析是否会使蛋白质变性?若会,那这种变性可否恢复? 硝酸根是否使蛋白质变性?硝酸铵、硝酸银、浓硝酸、稀硝酸与蛋白质是否会变性?以及原理. 是否凡是由于化学反应引起的蛋白质胶体沉淀就会使蛋白质变性呢?谢谢啦另外：生物碱试剂和重金属离子使蛋白质胶体沉淀是因为化学反应么?那蛋白质变性了么?谢谢啦 微生物会使蛋白质变性吗?牛奶在空气中结块是因为空气和微生物使蛋白质变性吗? 硫酸铵溶液中加入鸡蛋蛋清,会出现白色絮状的沉淀.化学方程式是什么?它是否出现了蛋白质变性的状况? 为什么强酸强碱会使蛋白质变性 为什么甲醛会使蛋白质变性? 为什么重金属离子会使蛋白质变性 为什么重金属会使蛋白质变性? 为什么加热会使蛋白质变性. 请问:过氧化氢不可用于消毒,因为它会使蛋白质变性. 蛋白质变性了怎么办 如何验证蛋白质是否变性 蛋白质变性二硫键是否断裂. 鸡蛋加入盐后颜色变深是不是因为蛋白质变性?请做详细说明 蛋白质实验 变性在实验中发现一个和有趣的现象：在做重金属离子使蛋白质变性是发现加入2滴氢氧化钠后加入硫酸铜溶液后产生沉淀,但是再次加入2-3滴氢氧化钠后发现沉淀消失,why?