紫茄子有什么营养价值
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/27 16:07:28
紫茄子有什么营养价值紫茄子有什么营养价值紫茄子有什么营养价值紫茄子又叫做落苏,俗称矮瓜,是一种紫色的含浆瓜果,肉内有瓤,瓤里有芝麻状的粒子,各地都有出产,入秋后更为糯而甜.100克紫茄子中维生素P含量
紫茄子有什么营养价值
紫茄子有什么营养价值
紫茄子有什么营养价值
紫茄子又叫做落苏,俗称矮瓜,是一种紫色的含浆瓜果,肉内有瓤,瓤里有芝麻状的粒子,各地都有出产,入秋后更为糯而甜.
100克紫茄子中维生素 P含量高达720毫克,能增强细胞黏着力,同时可以调节神经,增加肾上腺分泌,令人心情愉悦.
紫茄子含维生素A、B1、B2、C和P,更含蛋白质和钙质.有散血、止痛、消肿、宽肠,更可防止血管破裂,亦有平血压和止咯血的功效.