猪肝有什么营养价值?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/22 16:03:01
猪肝有什么营养价值?猪肝有什么营养价值?猪肝有什么营养价值?1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长
猪肝有什么营养价值?
猪肝有什么营养价值?
猪肝有什么营养价值?
1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；
2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义；
3、经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；
4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎.