什么是碳水化合物?它有什么营养作用?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/25 08:07:00
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什么是碳水化合物?它有什么营养作用?
碳水化合物也称糖类,是一种含碳、氢、氧三种元素的有机物,是鸽体的主要能源物质,也是鸽体的支持、保护物质,在饲料中也是数量最多的营养物质.在鸽体内存在的主要形态为血液中的葡萄糖,以及肝脏与肌肉中的糖原.对鸽子起营养作用的主要是糖和淀粉.
  其营养作用是:碳水化合物是鸽体内热能的主要来源,是形成鸽体脂肪的主要原料.在肝脏和肌肉中储积足够量的糖原(动物淀粉),继续进入机体的碳水化合物即转变为脂肪储于体内;碳水化合物是组成细胞的构成成分,是体内合成非必需氨基酸的碳架.饲料中碳水化合物供给量如果不足或不能满足鸽子的需要时,鸽子就开始动用体内平时储备的物质作为能量的来源,首先是糖原和体内脂肪,继而动用蛋白质,代替碳水化合物,以解决体内所需要的能量.有的信鸽参这赛从百公里、千公里飞回来,体重轻较多,就是这个道理.