制作甜酒,为什么要在中间挖个大洞呢?

制作甜酒,为什么要在中间挖个大洞呢? 制作甜酒时,中间挖一个凹槽是为什么呢? 家庭制作甜酒过程中,为什么要将米煮一煮,为什么要冷却到30度后才能加入酒曲,为家庭制作甜酒过程中,为什么要将米煮一煮,为什么要在中央挖一个小洞?发酵坛并没有完全密封,坛内无氧发酵 做甜酒为什么要把米蒸熟?还有：为什么要在中间挖个小坑?】 制作甜酒的工具为什么要高温灭菌 制作甜酒时为什么要在糯米饭中间挖洞?《单科王》的解释是便于为酵母菌提供水和空气但是酵母菌发酵时不是要在无氧情况下才能发酵出酒精吗? 制作甜酒的问题家庭制作甜酒过程中,为什么要将米煮一煮?为什么要冷却到30度后才能加入酒曲?为什么要在中央挖一个小洞?发酵坛并没有完全密封,坛内无氧发酵的环境是如何形成的? 制作甜酒的疑问.(急用!)为什么制作甜酒的工具以及整个操作过程要保持清洁,切忌油腻?糯米饭的中间为什么要挖洞?发酵过程打开容器的盖子可以吗?冬天和夏天的发酵时间有何区别?酒曲与糯 酿制甜酒时,为什么要在饭中央挖一个小洞 大家都知道,在灌满水的瓶子上戳一小洞水是不会流出来的,那为什么戳个大洞水就会流出来了呢? 在制作甜酒时将糯米蒸熟的目的是,将蒸熟的糯米用凉水冲至30度的目的是,在糯米饭中间挖一个凹坑的目的是 做甜酒为什么要把米饭蒸熟?在中间挖一凹坑的目的是?用凉开水冲淋的目的是? 制甜酒时在中间挖一个凹坑的目的是什么? 如何制作甜酒酒曲? 怎样制作甜酒 如何制作甜酒? 如何制作甜酒 在甜酒的制作过程中,使用的微生物是什么?