金针菇在发酵的过程产生的绿霉菌是怎样生成的
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/19 18:13:09
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灭菌不彻底
发菌期间高温高湿
培养室周边环境污染、、、、、、
这只能说明你的发酵温度不够,长期保持在20-40度之间。就会产生绿霉菌感染。
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