在制造米酒时,为什么要先将糯米煮熟?热热他

在制造米酒时,为什么要先将糯米煮熟?热热他 做米酒时为什么要在糯米中央挖个坑 糯米汤圆煮熟后为什么会变红? 为什么制作米酒时,要将蒸熟的糯米饭冷凉后才能才能撒酒药的粉末 铁在1535℃时熔化成铁水和铁熔化成铁水不一样吗?为什么前者是物理性质,后者是物理变化呢?我认为都是物理变化,因为说的都是过程,且没有新物质生成.另外,用糯米酿制米酒和糯米酿制米酒 为什么有些米酒是黄色的,有的是透名的?月子米酒是黄色的糯米酒吗? 米酒如何制造? 家庭酿制米酒时为什么要在米饭中掏个洞? 做米酒时为什么要在米上开个小洞 用糯米加安琪酒曲酿制米酒,为什么浸出的汁很少?如何才能出汁多?所说的米酒是米发酵后出来的汁吗?米酒是糯米酿出的汁兑上水吗? 糯米发酵在27度左右．．． 煮熟的糯米粥 放多久会发酵? 糯米酒在发酵时为什么会变酸 酿甜米酒先将米煮熟目的是什么 煮熟糯米可以做酒酿吗 酿制米酒时,先要将糯米蒸熟,目的是.然后用冷水开始冲洗蒸熟的糯米,目的是.之后密封,目的是 糯米为什么要蒸熟不能煮熟呢 想做酒酿,看到大部分都写的是将米蒸熟,请问一定要蒸熟,煮熟不可以么 冷空气为什么流向热热空气 酒酿是什么,是米酒吗是不是就是糯米酒