用于食品的亚硫酸钠起什么作用
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/09 10:03:35
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防腐的吧,亚硫酸根具有氧化性
是亚硝酸钠吧。
亚硫酸钠在中国是被禁止用作食品添加剂的,因为它具有极强的毒性。
亚硝酸钠又叫工业盐,也有毒,而且有一定几率致癌,但是却在食品中应用广泛(尤其是在罐头行业)。
少量添加亚硝酸钠并无危险,可以防腐和防霉。
午餐肉之所以呈现粉红色,就是因为添加亚硝酸钠防腐。
新制订的食品安全法已经明令禁止使用亚硝酸钠。...
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是亚硝酸钠吧。
亚硫酸钠在中国是被禁止用作食品添加剂的,因为它具有极强的毒性。
亚硝酸钠又叫工业盐,也有毒,而且有一定几率致癌,但是却在食品中应用广泛(尤其是在罐头行业)。
少量添加亚硝酸钠并无危险,可以防腐和防霉。
午餐肉之所以呈现粉红色,就是因为添加亚硝酸钠防腐。
新制订的食品安全法已经明令禁止使用亚硝酸钠。
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