果胶的益处
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/27 12:43:06
果胶的益处果胶的益处果胶的益处果胶沉积于初生细胞壁和细胞间层,使各种细胞组织结构坚硬,表现出固有的形态,为内部细胞的支撑物质.此外,果胶也是一种天然的食物添加剂,为制造果酱、果冻等的原料.日常生活中,
果胶的益处
果胶的益处
果胶的益处
果胶沉积于初生细胞壁和细胞间层,使各种细胞组织结构坚硬,表现出固有的形态,为内部细胞的支撑物质.
此外,果胶也是一种天然的食物添加剂,为制造果酱、果冻等的原料.日常生活中,果胶通常从柑橘的果皮萃取,通常呈黄色或白色的粉末状,具有凝胶、增稠及乳化等作用.果胶在食品制作上,经常用于果冻、酸奶及雪糕等.此外,果胶也可为水果保鲜之用.