需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/20 16:48:36
需要什么原料,具体步骤是什么,需要什么原料,具体步骤是什么,需要什么原料,具体步骤是什么,主料：鸡蛋150克番茄150克辅料：洋葱15克牛奶40克调料：花生油90克盐3克各适量蛋包番茄的做法：1.鸡蛋
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主料： 鸡蛋 150克 番茄 150克
辅料： 洋葱 15克 牛奶 40克
调料： 花生油 90克 盐 3克 各适量
蛋包番茄的做法：
1. 鸡蛋打入碗中,加牛奶、精盐用筷子搅匀成蛋糊待用；
2. 番茄洗净,用沸水烫一下,剥去皮,挤去籽及水分；
3. 葱头（洋葱）切碎末；
4. 煎盘放入黄油烧化,放葱头炒至微黄时加入番茄炒至糊状,倒入一碗中备用；
5. 煎盘放入花生油上火烧热,倒入蛋糊后转动煎盘使其成一圆饼状；
6. 待其将完全凝结时,把番茄放在中央,把蛋饼两端叠起成椭圆形,再用铲子将其翻个,两面上色即可装盘食用.
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