碘为什么能让淀粉变蓝?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/22 16:07:01
碘为什么能让淀粉变蓝?碘为什么能让淀粉变蓝?碘为什么能让淀粉变蓝?淀粉遇到碘单质变蓝色的原因是:淀粉是白色无定形的粉末,由10%~30%的直链淀粉和70%~90%的支链淀粉组成.直链淀粉具有遇碘变蓝的
碘为什么能让淀粉变蓝?
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淀粉遇到碘单质变蓝色的原因是:淀粉是白色无定形的粉末,由10%~30%的直链淀粉和70%~90%的支链淀粉组成.直链淀粉具有遇碘变蓝的特性,因为溶于水的直链淀粉借助分子内的氢键卷曲成螺旋状,第一个螺距有六个葡萄糖残基组成.如果在淀粉液中加入碘液,碘分子便嵌人到螺旋结钩的空隙处,并且借助范德华力与直链淀粉联系在一起,形成了一种络合物,这种络合物能够比较均匀地吸收波长范围为400~750nm可见光,而反射的光是蓝光,所以使淀粉溶液呈现出蓝色来.
碘为什么能让淀粉变蓝?
为什么淀粉能使KI试纸变蓝?淀粉不是只能和碘单质反应变蓝吗?
单质碘会使淀粉变蓝,那碘蒸汽是否会使淀粉变蓝?为什么?
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加碘食盐能使淀粉溶液变蓝?
碘遇淀粉变蓝,这里的碘是指?只有是碘单质才能让淀粉变蓝吗?如果是含碘的化合物呢?是淀粉变蓝.还是碘变蓝?
为什么只有碘单质遇淀粉才能变蓝,而碘离子遇淀粉不能变蓝为什么碘离子不能使它变蓝?
为什么淀粉遇碘酒变蓝?
碘酒为什么会使淀粉变蓝?
ki淀粉试液遇?变蓝,为什么?
为什么I2遇淀粉变蓝?
淀粉为什么遇I2变蓝?
淀粉遇典为什么变蓝
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碘遇淀粉后是碘变蓝还是淀粉变蓝?为什么?如题请把原因说清楚点,
谁能告诉我是碘酒遇淀粉变蓝还是淀粉遇碘酒变蓝
O2能不能让淀粉KI试纸变蓝
二氧化硫、二氧化氮能使湿润的淀粉碘化钾试纸变蓝为什么