油白菜过夜能吃吗
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/23 09:14:11
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不能,油白菜里含有大量的硝酸盐,剩白菜经过一夜后,由于细菌的作用,无毒的硝酸盐会转化为剧毒的亚硝酸盐.亚硝酸盐可以引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状.亚硝酸盐还是一种公认的致癌物质