化学是什么样的一门学科,他对人类有什么样的好处

化学是什么样的一门学科,他对人类有什么样的好处
化学是什么样的一门学科,他对人类有什么样的好处

化学是什么样的一门学科,他对人类有什么样的好处
化学（chemistry）是研究物质的性质、组成、结构、变化,以及物质间相互作用关系的科学.世界是由物质组成的,化学则是人类用以认识和改造物质世界的主要方法和手段之一,它是一门历史悠久而又富有活力的学科,它的成就是社会文明的重要标志.从开始用火的原始社会,到使用各种人造物质的现代社会,人类都在享用化学成果.人类的生活能够不断提高和改善,化学的贡献在其中起了重要的作用.化学是重要的基础科学之一,在与物理学、生物学、自然地理学、天文学等学科的相互渗透中,得到了迅速的发展,也推动了其他学科和技术的发展.例如,核酸化学的研究成果使今天的生物学从细胞水平提高到分子水平,建立了分子生物学；对地球、月球和其他星体的化学成分的分析,得出了元素分布的规律,发现了星际空间有简单化合物的存在,为天体演化和现代宇宙学提供了实验数据,还丰富了自然辩证法的内容!可以让人们了解生活中的一些现象

化学在生活中的作用 （1）农谚说，“春天多雷，土地变肥”的化学道理是什么? 答：在雷电作用下，大气中发生如下反应：O2+N2=2NO 2NO+O2=2NO2 3NO2+H2O=2HNO3+NO 所以产生的硝酸随雨水进入地面生成硝酸钙，溶于水后，被植物吸收，这等于向土壤中放入氮肥 CaCO3+2HNO3=Ca(NO3)2+H2O+CO2 ( 2)油脂存放过久会变哈酸败的原因是什么? 答：一为油脂水解...

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化学在生活中的作用 （1）农谚说，“春天多雷，土地变肥”的化学道理是什么? 答：在雷电作用下，大气中发生如下反应：O2+N2=2NO 2NO+O2=2NO2 3NO2+H2O=2HNO3+NO 所以产生的硝酸随雨水进入地面生成硝酸钙，溶于水后，被植物吸收，这等于向土壤中放入氮肥 CaCO3+2HNO3=Ca(NO3)2+H2O+CO2 ( 2)油脂存放过久会变哈酸败的原因是什么? 答：一为油脂水解成脂肪酸和甘油，游离的脂肪酸又降解为挥发性大．气味臭．有毒性的低分子化合物。二为含双键的不饱和脂肪甘油脂与空气中的氧形成过氧化物，过氧化物又分解为醇．醛．酮等物质。 （3）在贮存水果的仓库中放一些用高锰酸钾溶液浸过的砖头，这样做的原因是什么? 答：因为果品在成熟过程中会放出乙烯，乙烯能加快果品成熟速度，而高锰酸钾能吸收乙烯，所以可推迟果品的成熟期。 （4）吃了未成熟的果有什么害处?为什么? 答：未成熟的水果中含有苦杏仁素较多。这种苦杏仁素在胃中酶的作用下可水解生成葡萄糖．苯甲醛和氢氰酸。氢氰酸是剧毒物，它能破坏血中的氧化酶，影响生理活动的正常进行，甚至可发生人体急性中毒。 （5）陈酒为什么格外香? 答：在一般的酒中除含有乙醇外，还含有有机酸．杂醇（多种高级脂肪醇）等。有机酸可使酒带酸味，杂醇气味难闻，饮用时涩口刺喉。在长时间的贮存过程中，有机酸与多种醇发生酯化反应：RCOOH+ROH=ROOR'+H2O(R．R'代表烃基）生成多种酯类，所以陈酒有多种香气。 （6）怎样区分食盐和亚硝酸盐? 答：食盐和亚硝酸钠外观相似，可利用二种物质熔点和分解温度不同来区分。将要鉴定的物质放入烧红的炒菜铁锅中，若熔化则是亚硝酸钠，如继续加热可闻到氮氧化物的刺激性气味。氯化钠无上述现象。 （7）敦煌壁画中飞天美女的脸为什么呈黑色?如何除去黑色? 答：画家绘画采用的是铅白（即碱式碳酸铅），遇空气中的硫化氢气体可发生反应： 2PbCO3．Pb(OH)2+H2S=3PbS+4H2O+2CO2 （PbCO3．Pb(OH)2呈白色）(PbS呈黑色) 用喷雾器向画喷双氧水则发生下述反应：PbS+4H2O2=PbSO4+4H2O可使黑色消失。 （8）旧报纸不能用来包装食品的原因是什么?可选择作食品包装袋的化学原料是什么? 答：旧报纸不能用来包装食品，除了灰尘．病菌外，还由于铅字油墨中含有致癌物多氯联苯和有毒物质铅化物。可选用食品包装袋的塑料制品是聚乙烯或聚丙烯制成。 （9）健美运动员比赛时常在身上涂满什么?举重运动员比赛前手上抹什么? 答：健美运动员比赛时常在身上涂满橄榄油，因为它无毒，且在灯光下使人体显得更加刚劲．富有立体感。举重运动员比赛前手上抹有无水碳酸镁，以增加手的滑涩感。 （10）电影??白毛女??中杨白劳喝盐卤致死的原因是什么? 答：盐卤的主要成份是氯化镁，它能使蛋白质和水的胶体溶液凝聚成凝胶。人的血液是由血红蛋白等蛋白质和其它物质组成的胶体溶液。若加入氯化镁后血液变成凝胶，失去了流动性，使有致命。 (11）目前我国生产量最大的洗衣粉化学成份是什么?加酶洗衣粉中加入了什么物质 答：洗衣粉的主要成份是十二烷基苯磺酸钠（10－35％），其次还配加硫酸钠．硅酸钠．三聚磷酸钠等。加酶洗衣粉除了具有普遍洗衣粉的成份外，还加入了一种名称为碱性蛋白酶的物质，它可以除血．汗渍等。 （12）明矾可以澄清浊水的原因是什么? 答：明矾的化学式是：K2SO4．Al(SO4)3．24H2O。溶于水后生成氢氧化铝胶状沉淀，氢氧化铝胶状物具有很强的吸附力，能把水中浑浊物凝聚起来，共沉于水底。

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