请问添加了酵母抽提物的鸡精和普通鸡精有什么区别?我们这的安琪鸡精都有这样的说明,
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/29 09:57:22
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酵母提取物是纯天然的,英文缩写YE,是高档调味品的主要原料,国外高档的调味瓶都添加了YE.添加酵母提取物的鸡精在鲜度上、香味上都比一般的鸡精要强,而却香味不容易散去,耐高温,比一般的鸡精更健康、安全.
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牛奶中添加酵母抽提物的作用?
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