磷脂酰胆碱的物理性质

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/10/06 22:17:58
磷脂酰胆碱的物理性质磷脂酰胆碱的物理性质磷脂酰胆碱的物理性质磷脂酰基与胆碱的羟基酯化形成的甘油磷酸酯.是动植物细胞的必需组分,富含于神经组织,特别是髓鞘和蛋黄中,是动物细胞膜中含量最丰富的磷脂.磷脂酰

磷脂酰胆碱的物理性质
磷脂酰胆碱的物理性质

磷脂酰胆碱的物理性质
磷脂酰基与胆碱的羟基酯化形成的甘油磷酸酯.是动植物细胞的必需组分,富含于神经组织,特别是髓鞘和蛋黄中,是动物细胞膜中含量最丰富的磷脂.
磷脂酰胆碱是一种两性分子,由亲水的头部和疏水的尾部组成.具有乳化作用.