为什么我煮出来的汤圆是红的?急

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/23 10:46:24

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为什么我煮出来的汤圆是红的?急
最好就不要吹了
可能汤圆已经变质了Ｓunny&晴1级2009-01-27水磨粉不能在风里吹的,吹过以后再做汤团,煮好后就是那个颜色了,吹的时间越长,颜色越深.什么原因我到现在还没有搞明白.但吃没有问题.就是不能给客人吃了,样子很难看.Mr.Young11级2009-01-27通过你的描述我想你的汤圆皮其实不是用汤圆粉或者当天磨的汤圆料,是因为滋生了红区霉菌,红区霉菌丝体大量分枝,初期无色,渐变为红色,老后紫红色.能走营气以活血,燥胃消食.故治冷滞赤白痢、跌打损伤、经闭、产后恶血.
脾阴虚胃火盛者勿用.能损胎.
所以,有人吃了好,有些人最好不要吃.
传统的说法是走了米仙,因颜色是红色的,被看做是好的预兆.

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