汤圆变红是为什么

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/07/10 10:34:53
汤圆变红是为什么汤圆变红是为什么汤圆变红是为什么汤圆变红汤圆原料糯米粉存放时间较长,被“酵米面黄杆菌”细菌污染,加热释放“黄杆菌毒素A”,所以,汤圆糯米粉呈红色.提示:糯米粉变质,禁止使用.

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汤圆变红是为什么
汤圆变红
汤圆原料糯米粉存放时间较长,被“酵米面黄杆菌”细菌污染,加热释放“黄杆菌毒素A”,所以,汤圆糯米粉呈红色.
提示:糯米粉变质,禁止使用.